Bortöltők a kolbásztöltő versenyen

Egyesületünk hat fős csapattal részt vett a Pusztaszentlászlón megrendezett Kolbásztöltő versenyen. A „Bortöltők” fantázia névre keresztelt csapat Stjepan Treska vezérletével két féle kolbászt töltött. Egyet a Letenyei Horváth Hús receptúrája szerint, a másikat pedig a Kranjska kobasica horvátországi receptje alapján. Az alkotások elismerő oklevél díjazásban részesültek, adományjegy ellenében elfogyasztásra kerültek….

olvasson tovább

Vincekovo – Vince nap a tótszentmártoni Nagymező szőlőhegyen

Január 22-én kora délután a tótszentmártoni szőlőhegy nagymezei részén, a Horváth Pincénél gyülekeztek a Vince napra érkező vendégek. A pince teraszán vadnyúl paprikás rotyogott a bográcsban Svélecz József „Zenga”felügyelete mellett. A házigazdák, Horváth László és fia Lacó, valamint vője Norbi lélekmelegítő pálinkával fogadta a didergő borbarátokat. A terített asztalról a…

olvasson tovább

Orbanovo u Sumartonu

A Szent Márton Borbarát Egyesület május 25-én, napos napján tartotta meg a Szent Orbán napi fagyűző borünnepet. Az egyesület tagjai a Vlasics pincében gyülekeztek. Miután kellő bátorságot vettek magukba átruccantak a szomszédban lévő Szent Orbán pihenőbe, hogy számon kérjék a névadótól az aznapi rossz időt. Mert, ahogy Vlasics Lajos az…

olvasson tovább

Munka a közös szőlőültetvényben

Az önkormányzattól örökbefogadott szőlőültetvény szépen fejlődött a metszés óta. A szőlő azóta átesett egy permetezésen, több alkalommal lett kötözve a karóhoz, többször volt nyírva a gaz a sorban és sorközben. A Prémecz házaspár megtisztította a töveket a felesleges hajtásoktól. Legutóbb Jakopánecz Béla mulcsolta le a füvet a sorok között. Amennyiben…

olvasson tovább

Orbán nap a Kálmán-hegyen

Hosszú kényszerpihenő után újra találkoztak a „Szent Márton” Borbarát Egyesület bátrabb, a bor immunerősítő hatásában bízó tagjai. Hagyományosan a Kálmán-hegyi Orbán Pihenő adott helyszínt az Orbán napi borünnep megtartásához. Délután kettőkor kondérba kerültek a babgulyás hozzávalói. Amíg puhult a bab és a csülök, addig a borbarátok megtekintették az önkormányzat által…

olvasson tovább

Fogadj örökbe szőlősort!

A „Szent Márton” Borbarát Egyesület tagjai örökbe fogadták a Kálmán-hegyen lévő helyi önkormányzat tulajdonát képező szőlőültetvényt. Az elnökség tagjai a Korona vírusra való tekintettel tisztes három méteres távolságra állva egymástól, – de a szőlőtőkékhez közel – tartottak szemlét. Megállapítást nyert, hogy az ültetvény elhanyagolt állapotban van. A feltehetően karós fejművelésre…

olvasson tovább