Egyesületünk tagjai az idei évben is szorgoskodnak az önkormányzattól örökbe fogadott szőlő ültetvényben. Kora tavasszal került sor a tápanyag utánpótlásra. Prémecz Ferenc, Vertarics István és Mirkó János gondoskodtak a műtrágya földbe juttatásáról. A szőlő metszését Prémecz Ferenc és Vlasics Lajos végezték el. A fűnyíráshoz és sövénynyíráshoz bevetésre kerültek a pályázati…
Hetven minta szerepelt a nemzetközi borminősítőn Szent Orbán-napi ünnepséget tartottak Tótszentmártonban A szőlőhegyi hagyományok ápolása, a szőlőhegy fejlesztése, valamint a borturizmus kialakítása egyaránt szerepel a 15 éve alapított Szent Márton Borbarát Egyesület céljai közt. Ezen szándékoknak megfelelően szervezték meg az elmúlt hét végén a már hagyományos Orbán-napi programot. A kétnapos…
Egyesületünk hat fős csapattal részt vett a Pusztaszentlászlón megrendezett Kolbásztöltő versenyen. A „Bortöltők” fantázia névre keresztelt csapat Stjepan Treska vezérletével két féle kolbászt töltött. Egyet a Letenyei Horváth Hús receptúrája szerint, a másikat pedig a Kranjska kobasica horvátországi receptje alapján. Az alkotások elismerő oklevél díjazásban részesültek, adományjegy ellenében elfogyasztásra kerültek….
Január 22-én kora délután a tótszentmártoni szőlőhegy nagymezei részén, a Horváth Pincénél gyülekeztek a Vince napra érkező vendégek. A pince teraszán vadnyúl paprikás rotyogott a bográcsban Svélecz József „Zenga”felügyelete mellett. A házigazdák, Horváth László és fia Lacó, valamint vője Norbi lélekmelegítő pálinkával fogadta a didergő borbarátokat. A terített asztalról a…
A Szent Márton Borbarát Egyesület május 25-én, napos napján tartotta meg a Szent Orbán napi fagyűző borünnepet. Az egyesület tagjai a Vlasics pincében gyülekeztek. Miután kellő bátorságot vettek magukba átruccantak a szomszédban lévő Szent Orbán pihenőbe, hogy számon kérjék a névadótól az aznapi rossz időt. Mert, ahogy Vlasics Lajos az…
Az önkormányzattól örökbefogadott szőlőültetvény szépen fejlődött a metszés óta. A szőlő azóta átesett egy permetezésen, több alkalommal lett kötözve a karóhoz, többször volt nyírva a gaz a sorban és sorközben. A Prémecz házaspár megtisztította a töveket a felesleges hajtásoktól. Legutóbb Jakopánecz Béla mulcsolta le a füvet a sorok között. Amennyiben…
