Vincekovo – Vince nap a tótszentmártoni Nagymező szőlőhegyen

Január 22-én kora délután a tótszentmártoni szőlőhegy nagymezei részén, a Horváth Pincénél gyülekeztek a Vince napra érkező vendégek. A pince teraszán vadnyúl paprikás rotyogott a bográcsban Svélecz József „Zenga”felügyelete mellett. A házigazdák, Horváth László és fia Lacó, valamint vője Norbi lélekmelegítő pálinkával fogadta a didergő borbarátokat. A terített asztalról a Horváth-Húsüzem termékeinek széles skálájából csipegethettek a pálinka kóstolón átesett szőlősgazdák. Ezt követően a társaság hó szállingózás és csípős szél kíséretében kivonult a szőlősorok elé, ahol a kordonra aggatott disznósajt és kolbász már várta a Vince napi ceremónia kezdetét. Az egyesület elnöke Vlasics Lajos köszöntötte a megjelenteket, majd méltatta Szent Vince diakónus tevékenységét. Beszélt az ünnep jelentőségéről, a Vince napi hagyományokról és mondásokról. Az aznapi időjárás nem volt biztató, ezért a mondások közül leginkább a „Ha fénylik Vince, megtelik a pince, ha csepeg csurog, kevés lesz a borod.” a találó. Gulyás László szőlővessző szentelő püspök szerepében vette át a szót az elnöktől, majd horvát hagyományok szerint megáldotta és megszentelte a három-három db szőlővesszőt, amelyeket Horváth Lacó és Kiss Norbert metszett le a havas szőlőtőről a nem éppen metszésre való időben. A vesszőket vízbe helyezve meleg helyen kihajtatják, majd abból lehet következtetni az idei szőlőtermés mennyiségére. A fiatal házigazdák a kolbászból is metszettek mindenkinek egy-egy darabot, majd borral locsolták a szőlőtőt. Hagyomány szerint a borból is fogyasztani kellett mindenkinek jócskán a bő szőlőtermés érdekében.

A program a fűtött pincében a „Trsek moj zbudi se” dal eléneklésével és az időközben elkészült nyúlpaprikás elfogyasztásával folytatódott. A következő fogás előtt az egyesület elnöke a Magyar kultúra napja alkalmából szólt a Himnusz történetéről, majd a jelenlévők együtt elénekelték a Kölcsey Ferenc által 1823-ban ezen a napon jegyzett költeményt. A kemencében sült csülök a továbbiakban jó ágyat adott a házigazdák által kínált nagymezei boroknak. A koccintásra pedig bőven volt alkalom, hiszen Prémecz Ferenc és Gulyás László is a napokban ünnepelhette születésének évfordulóját. Köszönjük a házigazda Horváth családnak a vendéglátást.

(Szöveg Vlasics L., Fotó: Štef Vadlja, Vlasics J., Vlasics L.)